CUBA LIBRE in LOS TRES HERMANOS
Zelf ben ik er nooit geweest, maar ik luisterde graag naar de verhalen van
degenen die er wél met veel genoegen aan de toog hebben staan pimpelen.
Ik heb het over de roemruchte bar uit het Havana van de jaren vijftig die door
drie Nederlandse broers werd geleid en dan ook 'Los Tres Hermanos' heette.
Als je de sterke zeemansverhalen mag geloven, was er in Latijns-Amerika
destijds geen stad zó zinderend om te gaan stappen als dit La Habana de Cuba!
Los Tres Hermanos lag aan de rand van het haventerrein. Vóór het echte stappen
begon, wipte iedereen er dan ook even binnen voor een stimulerende Cuba Libre.
Naar verluidt was de eerste altijd 'on the house' met als vaste bestanddelen
driekwart rum en één kwart cola...want op Cuba was rum goedkoop en cola duur!
Naar smaak ging je dan eventueel over op andere Cubaanse drankjes als een
mojito of een daiquiri. Aldus gesterkt ging je daarna vol goede moed de stad in.
Waren je zinderende avonturen in de avonduren eenmaal voorbij dan ging je voor
een afzakkertje altijd nog heel even bij de Nederlandse Los Tres Hermanos langs.
De laatste Cuba Libre die je daar dan bestelde was strijk en zet ook van het huis.
Binnenkort meer over één van deze Drie Gebroeders. Plaats van handeling: Nueva Yorque!