CAPTAIN'S DINNER
Na de kloof verbreedt de Douro zich en de kapitein zet er even flink de vaart
in. Aan stuurboord ligt hier de Quinta de Vargellas van het porthuis Taylor's,
dat als een amfitheater tegen de hellingen ligt aangeplakt en algemeen als
een van de mooist gesitueerde wijnlandgoederen ter wereld wordt beschouwd.
Het is al donker als we tegen de avond aankomen in Barca de Álva nabij de
grens met Spanje. Even na het afmeren worden alle passagiers uitgenodigd voor
de Captain's Cocktail met aansluitend het Captain's Dinner met Noord-Portugese
specialiteiten als 'Lampreia à moda de Minho': rivierlamprei gestoofd in rode
wijn, uien en eigen bloed. Weer eens wat anders! En mogelijk een voorproefje
van wat we morgen gaan eten tijdens onze excursie naar het Spaanse Salamanca.
- wordt vervolgd -